Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 – бойлерный пароконвектомат для профессионального использования. Модель прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Она позволяет готовить широкий спектр блюд путем обработки паром и горячим паром. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Парогенератор насыщает паром воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса продуктов и снизить число калорий готовых блюд благодаря отсутствию необходимости использовать масло.
В аппарате предусмотрено 5 режимов работы: конвекция, пар, пар + конвекция, холодный пар, разогрев. Также в пароконвектомате присутствует память, рассчитанная на 110 пользовательских программ. В модели присутствует система автоматической мойки. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Особенности и преимущества Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01:
- Таймер на 10 часов;
- Присутствует трехканальный термощуп;
- Оператор может отрегулировать уровень от 0 до 100%;
- Автоматическая система мойки;
- Ручной душ;
- Электронная панель управления с мембранной клавиатурой;
- Возможность записи до 110 собственных программ (до 4 этапов в каждой);
- 5 скоростей вентилятора – возможность выбрать подходящую скорость для приготовления любых блюд, в том числе деликатных;
- На корпусе установлена дверца с вентиляцией, двухходовой системой открывания, механизмом закрывания «свободные руки»;
- Низкое энергопотребление;
- Низкий уровень шума во время работы.
