Тестомес Abat ТМС-30НН-1Р серия Light
Abat ТМС-30НН-1Р - тестомес спирального типа. Аппарат предназначен для оборудования пунктов общественного питания и пищевых производств. Замешивание теста производится в несъемной деже объем 30 л. Скорость вращения спирали составляет до 107 оборотов в минуту. Емкость с тестом вращается с частотой 10 оборотов в минуту.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе. Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 80 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Особенности и преимущества Abat ТМС-30НН-1Р:
- Прямой нож (квадратного сечения или в виде полосы);
- 1 скорость;
- Цепной привод (цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности);
- Электромеханическая панель управления;
- Мотор-редуктор компактный и лёгкий;
- Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали;
- Вращение спирали вокруг своей оси без эксцентрика, зажима нет;
- Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования;
- Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку;
- Толщина стенок дежи - 1.5 мм;
- Зазор между месильным органом и дном дежи: 3 - 5 мм;
- Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе;
- Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности.
