Тестомес Fimar 18/CN 380 V

Тестомес Fimar 18CN 380 V - относительно небольшой тестомес, который разработан для применения в сфере общественного питания. Он тщательно и качественно замесит тесто для выпечки, хлеба, кондитерских изделий. Спиральные тестомесы Fimar отлично справляются с производством теста. Они ускоряют процесс работы с тестом, освобождают повара для других функций.

Особенностью тестомесов серии СN является съемная дежа и подъемный верх. Это делает работу с аппаратом более удобной, также удобней очищать и промывать дежу и спираль. Аппарат работает на одной скорости. За час он выдаст до 54 килограмм теста.

Все части прибора, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из нержавеющей стали. А корпус сделан из окрашенного особо стойкой краской металла. Чтобы при работе тестомеса не было брызг, дежа закрывается крышкой из поликарбоната. Для предотвращения травмирования оператора есть кнопка аварийного отключения, срабатывающая при открытии крышки дежи.

Особенности и преимущества Fimar 18CN 380 V:

• Дежа – съемная (можно мыть в посудомоечной машине);
• Головка с рабочим органом – подъемная;
• Размер дежи – 360x210 мм;
• Мощность – 0.75 кВт;
• Предохранительный микровыключатель на крышке – автостоп приводом при подъеме головки или крышки;
• Автовыключатель – при отсутствии напряжения отключает аппарат, перезапуск – вручную;
• Установка – напольная.