Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-С-00
Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-С-00 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет комбинированную рабочую зону. Модель рассчитана на профессиональное применение, подходит для приготовления широкого перечня блюд, в том числе жарки мяса, рыбы, овощей. Рабочая поверхность изделия выполнена из нержавеющей стали. Поворотный регулятор позволяет задать нагрев в диапазоне от 30 до 270°C. Оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно).
Особенности и преимущества Abat АКО-40/1Н-С-00:
- Автоматическое поддержание заданной температуры;
- Световой индикатор готовности оборудования к работе;
- Мощность оборудования – 4.5 кВт;
- Максимальная температура нагрева – 270°C;
- Время нагрева до максимального значения – 25 минут;
- По периметру установлен бортик, предотвращающий разбрызгивание;
- Возможна установка на нижний модуль МН-02.
