Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-Ч-02
Поверхность жарочная настольная Abat АКО-40/1Н-Ч-02 700-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В конструкции предусмотрена жарочная рифленая поверхность, выполненная из прочного чугуна. Жарочная поверхность оснащена желобом для стекающей жидкости. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира. На передней панели установлены органы управления (регуляторы, световые индикаторы). Температура нагрева может быть задана в диапазоне от 30 до 270°C. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из чугуна. Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑02 или по 2 единицы оборудования на нижний модуль МН-03 (приобретаются отдельно).
Особенности и преимущества Abat АКО-40/1Н-Ч-02:
- Мощность оборудования – 4.5 кВт
- Максимальная температура нагрева – 270°C;
- Время нагрева до максимального значения – 25 минут;
- По периметру установлен бортик, предотвращающий разбрызгивание;
- Возможна установка на нижний модуль МН-02.
