Viatto EPZ-6 представляет собой печь для приготовления пиццы. Модель предназначена для выпечки пиццы, хлебобулочных изделий. Аппарат отлично подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему тесто идеально пропекается со всех сторон. В конструкции предусмотрена электромеханическая панель управления. На дверце установлено смотровое окно. Для производства корпуса использовалась нержавеющая сталь.
Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов. Это отличное решение для разогрева полуфабрикатов, приготовления бутербродов с горячей начинкой, быстрого разогрева ранее выпеченной пиццы. Популярные в заведениях fast food, casual dining, кофейнях блюда, теплые десерты на основе охлажденных или замороженных полуфабрикатов также могут быть приготовлены за считанные минуты.
Особенности и преимущества Viatto EPZ-6:
- Камера рассчитана на 6 пицц, максимальный диаметр – 300 мм;
- Внутренние габариты камеры составляют 660х990х135 мм;
- Температура регулируется в диапазоне от 50 до 450 °С;
- Мощность аппарата составляет 6,9 кВт;
- Печь подключается к сети 380 В.
- Камера оснащена подом;
- Встроенная система подсветки;
- Световая индикация нагрева.