Печь для пиццы Abat ПЭК-800 конвейерная
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления. Диапазон регулирования температуры печи +70...+315°C. Диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут.
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800 настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры 1014х853х75 мм и размеры конвейера 1830х812 мм позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см. Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час. Возможность установки конвейерных в колонну до 2 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.
Особенности и преимущества Abat ПЭК-800:
- Модель может быть установлена в колонну, но не более двух ярусов;
- Внутренние габариты рабочей камеры – 1014х853х75 мм;
- Размер конвейера – 1830х812 мм, что позволяет разместить до 8 заготовок для пицц диаметром 400 мм;
- Температура нагрева варьируется от 70 до 315 град;
- Таймер позволяет назначить время выпечки от 15 секунд до 15 минут.
