Печь конвекционная Abat КПП-4П

Abat КПП-4П – конвекционная печь, предназначенная для приготовления различных блюд, выпечки и разогрева. Аппарат отличается расширенным функционалом. Он оснащен памятью, в которую можно внести до 110 программ, каждая их которых может включать до 4 этапов. Предусмотрена функция пароувлажнения инжекционного типа. Оператор может задать значение влажности от 0 до 100%. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Печь Abat КПП-4П отличается повышенной прочностью, рассчитана на длительный срок службы. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Дверца оборудована смотровым окном из двойного жаростойкого стекла.

Особенности и преимущества Abat КПП-4П:

• материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь;
• скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание;
• пароувлажнение;
• реверсивный вентилятор;
• приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня;
• электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой;
• устанавливается на подставку ПК-8-01 (Abat) или самостоятельно.