Аппарат шоковой заморозки Polair CR10-G 220В
Polair CR10-G 220В - 10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд. Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Оттайка – горячим газом. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером. По умолчанию шокеры поставляются с правосторонним (под правую руку) открыванием дверей, поставка шокеров с левосторонним открыванием дверей возможно на заказ.
Особенности и преимущества Polair CR10-G 220В:
- Режимы роботы аппарата: мягкое охлаждение, быстрое охлаждение, мягкая заморозка, быстрая заморозка;
- Встроен термощуп;
- Применяется система автоматической оттайки испарителя при подаче горячего воздуха;
- Терморегулятор выполнен в виде многофункциональной панели с экраном;
- Дверь открывается в правую сторону;
- Толщина стенки корпуса – 61 мм.
