Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К 2/1 нерж
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1 — универсальное тепловое оборудование, профессиональный аналог бытового духового шкафа. Главным отличием является прочный и долговечный корпус, а также — высокая мощность, позволяющая сократить время приготовления любых продуктов до минимума. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Корпус и рабочие камеры изготовлены из нержавеющей стали.
Основное достоинство — вместительная камера на 4 противня (538x715x290 мм), возможность готовить несколько блюд одновременно в больших объемах. За счет этого увеличивается пропускная способность предприятия общественного питания при минимальных растратах на электроэнергию и обслуживание. В комплект поставки входят 4 гастроёмкости GN 1/1 (530x325x65 мм) и 2 решётки (530х650 мм) из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества Abat ШЖЭ-2-К-2/1 нерж:
- 2 рабочих камеры;
- Возможность принудительной конвекции при нажатии кнопки включения вентилятора;
- Пароувлажнение инжекционного типа при нажатии кнопки подачи воды в камеру;
- Нагрев до рабочей температуры (240°С) - не больше 20 минут;
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320°С;
- Подставка с полкой;
- Регулируемые по высоте ножки.
