Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM
Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-EPRM предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания. Компактное изделие оснащено всем необходимым для качественной и быстрой работы. Возможность сохранения 256 программ и режимов в виде графика, мультизонный термощуп, автоматические программы приготовления для 9 видов продуктов – все это и многое другое выделяет данное изделие среди конкурентов. Потрясающие технические характеристики дополняет привлекательная цена.
С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея. Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой. Испытайте Unox MIND.Maps™. Добавьте немного гениальности в Ваш процесс выпечки.
Панель управления MASTER.Touch PLUS - это интуитивный диалог между вами и печью. Общение становится действительно простым и понятным. Интеллектуальная технология печи, которая предугадывает ожидаемые результаты, контролирует возможные изменения параметров в процессе готовки и предлагает вам лучший способ достижения оптимального результата (ADAPTIVE.Cooking™).
Особенности и преимущества Unox XEBC-10EU-EPRM:
- Встроенный многоточечный термощуп;
- Автоматическая мойка;
- 8 скоростей вентилятора;
- Поуровневый контроль времени приготовления;
- Функция самодиагностики;
- Wi-fi- соединение;
- AIR.Maxi™: распределение воздуха внутри камеры печи;
- DRY.Maxi™: принудительное удаление влаги из камеры печи, приготовление с удалением влаги в температурном диапазоне 30-260 °C;
- STEAM.Maxi™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи, комбинация влажного и сухого воздуха в температурном диапазоне 35-260 °C;
- ADAPTIVE.Cooking™: оптимизация параметров приготовления в зависимости от загрузки печи.
