3180092000RUB6

Поверхность жарочная газовая

Сортировать:
Жарочная поверхность Гриль Мастер Ф1ПЖГ/800 (настольная)
Бренд:Grill master
Мощность газовая:9000 Вт
Мощность электрическая:0.012 Вт
31 800 Р
В наличии
Жарочная поверхность Гриль Мастер  Ф2ЖТЛПЖГ (настольная)
Бренд:Grill master
Мощность газовая:14400 Вт
Мощность электрическая:0.01 Вт
35 000 Р
В наличии
Жарочная поверхность Гриль Мастер Ф1ПЖГ/800 (открытый стенд)
Бренд:Grill master
Мощность газовая:9000 Вт
Мощность электрическая:0.012 Вт
35 300 Р
В наличии
Жарочная поверхность Гриль Мастер Ф1ПЖГ/800 (закрытый стенд)
Бренд:Grill master
Мощность газовая:9000 Вт
Мощность электрическая:0.012 Вт
47 900 Р
В наличии
Жарочная поверхность Гриль Мастер  Ф2ЖТЛПЖГ (на подставке)
Бренд:Grill master
Мощность газовая:14400 Вт
Мощность электрическая:0.01 Вт
62 000 Р
В наличии
Жарочная поверхность Гриль Мастер  Ф2ЖТЛПЖГ с духовкой
Бренд:Grill master
Мощность газовая:17300 Вт
Мощность электрическая:1.51 Вт
92 000 Р
В наличии

Жарочные газовые поверхности в Ростове-на-Дону

Жарочные поверхности применяются в заведениях общественного питания любых типов для приготовления рыбы, курицы, мяса и пассировки овощей. Выбирая жарочную поверхность прежде всего нужно руководствоваться ее исполнением: напольным или настольным, а также типом нагрева газовым или электрическим. Обязательно обратите внимание на форму рабочей поверхности аппарата, она бывает гладкой, рифленой или комбинированной. Некоторые жарочные поверхности имеют несколько зон нагрева с независимым управлением.

Общая информация

Жарочные поверхности иначе именуют аппаратами контактной обработки, и сегодня без них невозможно представить ни одну профессиональную кухню.

Оптимизация рабочего процесса на кухне - не менее важная часть успешного предприятия, чем руки талантливого повара. крайне сложно работать на кухне в условиях высокой нагрузки, если нет возможности комфортно готовить пищу. В первую очередь это касается теплового оборудования - да, можно использовать классический способ и обходиться плитами со сковородами, но практика показывает, что это нерациональное использование пространства.

Жарочная поверхность - это открытая сковорода. Нет необходимости использовать посуду, просто смажьте жиром поверхность и работайте.

Это оборудование различают по:

  • Типу подключения - существуют модели, работающие от 220, 380 В и газа.
  • Исполнению - напольному или настольному. Напольные хороши тем, что не требуют дополнительной нейтральной поверхности для установки, настольные же мобильны, их легко переносить и монтировать.
  • Количеству зон нагрева - 1 или 2. Рекомендуется брать это оборудование для фаст фуда с 2 зонами нагрева, так как вы получите универсальную технику - с одной стороны обжариваете стейки с применением высокой температуры, с другой - оставляете их "доходить" при более щадящем режиме.
  • Материалу, из которого изготовлена рабочая поверхность. Различают стеклокерамику, сталь и чугун. Первый материал прекрасный и современный, но очень капризный в работе - если на него попадут капли холодной жидкости, то он наверняка будет испорчен. Сталь бюджетна и износостойка, но к ней чаще липнут продукты в процессе обжарки. Идеальный вариант - чугун. Прочный, надежный и удобный в работе.
  • Рельефу рабочей поверхности. Различают гладкие, рифленые и комбинированные. Первые легче мыть, вторые дают эффектный рисунок а-ля "гриль", ну а третьи универсальны.

Где купить газовые жарочные поверхности? Сделать это можно в нашем интернет-магазине "PRO Комфорт". Мы предлагаем выгодные цены, доставку по регионам РФ и качественное сервисное и гарантийное обслуживание. Ждём Ваших заказов!

Фильтр подбора
Цена
от
до
Бренд
Мощность электрическая (Вт)
от
до
Последние отзывы
Пантелеев Леонид
Недавно я решил купить недорогую и надёжную газовую колонку для своей бабушки. Было желание купить колонку отечественного производства и чтобы на неё всегда в наличии в продаже были зап части. Продавец мне подсказал купить «BaltGaz NEVA 4510P» выпускаемую Армавирским заводом газовой аппаратуры., да и стоит эта колонка недорого. . Для бабушки я хотел такую купить самую надёжную колонку ,чтобы у неё розжиг бал не от батареек , которые нужно будет периодически менять, а от кнопки пъезо- розжига. Работает колонка уже пол года . Всё в порядке и бабушка довольна.
21 декабря 2018
владимир
очень доволен покупкой и обслуживанием. Сплит-система доставлена вовремя с надлежащим уведомлением о поставке. Работает тихо, охлаждает эффективно
20 декабря 2018
Вася
Приобрел данную колонку в замен 4510М, которая отработала без нареканий 3 года и прогорела. Плюсом посчитал, что габариты такие же, дешево и не надо каждый месяц-два батарейки менять. Когда рассмотрел колонку вблизи увидел, что экономили на всём чем можно и она выглядит хлипче, чем старая 4510М. Колонка работает, однако она очень много издаёт громких звуков, что-то щелкает после выключения, такого со старой никогда не было, фитиль гудит громко, чего на древней с фитилём советской колонке не было. Ну и опять я вспомнил нехорошими словами эффект от зажженного фитиля, первые секунды всегда льёт кипяток, естественно, у старой с батарейками такого не было. У кого хорошие нервы и их не раздражают посторонние звуки и кто хочет дешевое отечественное рекомендую эту колонку.
18 ноября 2018
Дарья
Отличный товар!
6 ноября 2018