Аппарат для Sous-Vide Viatto SV805 погружной

Viatto SV805 представляет собой погружной аппарат для приготовления блюд по технологии су-вид при низких температурах. Он предназначен для оснащения пунктов общественного питания, пищевых производств. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира. Аппарат позволяет прогреть до 20 литров воды до температуры от 25 до 99.5 градусов. Устройство су-вид позволяет контролировать температуру с точностью до 0.2 градусов. Для управления предусмотрена сенсорная панель с экраном. Viatto SV805 погружной имеет функцию таймера до 120 минут, датчик уровня воды и встроенную защиту от перегрева или же от нагрева без жидкости. Погружная часть устройства выполнена из нержавеющей стали.

Особенности и преимущества Viatto Sous-Vide SV805:

• Встроенный дисплей;
• Таймер на 120 минут;
• Точность температурной обработки до 0.2 °C;
• Глубина погружения: 68 - 148 мм.